嘎达汤

小榴莲妈妈

嘎达汤

对那些在开动之前对美食拍照的人好一点，因为她们可能是这个世界上最有耐心的人了。

主料

辅料

葱花适量

调料

嘎达汤的做法步骤

1.准备食材。准备两颗小葱，一个西红柿，一把青菜，一个鸡蛋。
2.小葱、青菜、西红柿改刀，鸡蛋打散。
3.准备面粉，将水淋入面粉内不断搅拌。搅拌成这种颗粒状。
4.起锅烧油。
5.下入葱花翻炒出香味儿。
6.下入西红柿翻炒。
7.西红柿炒软，加入两大碗水。
8.下入青菜。
9.加入盐，鸡精，十三香，1勺酱油。
10.水开撒入面疙瘩。轻轻拿，避免面疙瘩聚团。并用勺子不断搅拌。
11.小火慢煮至沸腾。
12.沸腾后倒入鸡蛋液。并不断搅拌。
13.可以了，盛出既可以吃。
14.成品。
15.还等什么，吃吧。

小窍门&温馨提示

面内注水，做疙瘩是这道菜的精髓。可以用矿泉水瓶，瓶盖扎小洞。然后通过这种细水流做小面疙瘩。

分类：面食家常菜

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