茴香猪肉馅水饺

尔东叶

茴香猪肉馅水饺

好吃不过饺子，什么馅料搭配都喜欢。茴香猪肉馅，很经典的一款。好吃。

主料

辅料

调料

茴香猪肉馅水饺的做法步骤

1.和好小麦粉饧20分钟。
2.茴香择洗干净。
3.猪肉馅中加姜末、盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。
4.将茴香切碎，葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀再加芝麻油、盐搅拌均匀成饺子馅。
5.饧好的面做成大小适中的面剂。
6.擀圆作饺子皮。
7.饺子皮中间添加馅。
8.前后片捏严，包好水饺。
9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用。

小窍门&温馨提示

1、水饺馅食材依据个人偏爱。
2、调制馅时要最后添加葱末样调整出的水饺馅更美味。
3、煮水饺要宽汤大火。

分类：面食家常菜饺子

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