果仁蛋糕独家

朱朱_oysy 发布

果仁蛋糕

食材明细

主料

辅料

各种果仁适量

调料

白糖10g

果仁蛋糕的做法步骤

1.准备食材。
2.牛奶和玉米油先混合、乳化。
3.蛋清蛋黄分离。
4.蛋黄里加10g白糖，打散。
5.加入乳化的牛奶的，搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉，翻拌均匀。
7.加入果仁。
8.蛋清里加几点柠檬汁。
9.用打蛋器打发（不加糖打发）。
10.这时预热烤箱160度
11.把蛋黄蛋白液混合。
12.倒入模具。
13.160度烤45分钟。
14.出炉冷却。
15.脱模。

分类：烘焙早餐下午茶

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