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粉丝拌鸡丝
独家
不做妖精好多年
不是我非要吃鸡丝,是一只公鸡的鸡胸煮了很大一块。一个人吃了4顿,每顿拌一个鸡丝,为了防止吃腻了,就换着花样拌鸡丝。
简单
拌
中辣
十分钟
主料
鸡胸肉
100克
粉丝
1把
辅料
黄瓜
50克
调料
食盐
0.5克
味精
小许
白糖
2克
香醋
5克
生抽
3克
油辣子
2汤匙
粉丝拌鸡丝的做法步骤
1.
粉丝洗净。
2.
冷水浸泡2小时。
3.
热水烫下一下,放黄瓜丝。
4.
鸡胸肉。
5.
撕成丝。
6.
黄瓜和粉丝放鸡丝里。
7.
放香醋。
8.
放生抽。
9.
放食盐。
10.
放味精。
11.
放白糖。
12.
放油辣子。
13.
拌匀。
14.
装盘,这是厨房拍的,没有阳光的冷色调。
15.
成品。这是放在阳光下拍的,暖暖的很诱人的。
分类:
凉菜
家常菜
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