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咖喱蟹

不愿下楼的猫 发布
咖喱蟹

大闸蟹无需刻意复杂的烹饪,越简单越好,清蒸能最大限度保持大闸蟹的原汁原味。当然如果吃腻了清蒸大闸蟹,也可以换换口味,试试咖喱蟹的做法。黄澄澄的咖喱泛着油亮亮的光泽,紧紧包裹着每一寸蟹肉。大闸蟹和咖喱的香味交融在一起,香气扑鼻。

食材明细

主料

辅料

调料

咖喱蟹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、大闸蟹一定要买活的那种,已经死掉的千万不要买,因为死螃蟹含有有毒物质,对肾脏不太好,尽量不要食用。
2、这个咖喱蟹就是家常做法,并非正宗东南亚菜式的咖喱蟹。
3、如果大闸蟹一次买多了,一顿吃不完,可以把新鲜的大闸蟹放入冰箱冷藏保存。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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