蒜香蚝油冬瓜独家

正月里采花

蒜香蚝油冬瓜

主料

冬瓜400克

辅料

大蒜8瓣

调料

蒜香蚝油冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮洗净后切成薄片，大蒜薄好后切碎。
2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。
3.倒入冬瓜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
4.翻炒至冬瓜7成熟的时候加入一勺耗油，翻炒均匀。
5.翻炒至菜熟透。
6.盛入盘中。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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