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1.蒜剁末，葱切段。
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2.排骨清洗干净，依次涂抹上料酒-盐-红糖-辣椒粉-孜然粉。(我用了做韩国泡菜的辣椒粉，不辣，颜色特别好看。)
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3.再放上蒜末，葱段，腌4小时以上。(我早上腌好，晚上做)
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4.把腌好的排骨去掉葱段，放烤架上。
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5.包上锡箔纸，密封。
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6.放入预热好的烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤1.5小时。
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7.烤好拿出来。把烤箱温度调高至华氏450度（摄氏230度）。
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8.倒出烤排骨出的油水，刷上一层蜂蜜。（不喜欢甜口的，可以不刷蜂蜜。）
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9.再次放入烤箱烤，华氏450度（摄氏230度）烤10分钟.
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10.非常漂亮灯排骨。
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11.外酥脆。
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12.内软多汁。
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13.非常受欢迎的孜然蒜香排骨。
菜谱
