火麻仁蚝油生菜

美食娘娘馨睿

火麻仁蚝油生菜

蚝油生菜，经典做法，的确爽口又美味，不过各家有各家的特色，味道也不尽相同，我家的做法是加了一些肉末和火麻仁，这样更香口感也更好。

主料

生菜1小棵
肉末适量
火麻仁15克

辅料

调料

火麻仁蚝油生菜的做法步骤

1.准备好主料和辅料，生菜用水焯一下，沥去水份摆盘。
2.锅中放油炒肉末。
3.将肉末炒散，放姜蒜末和小米辣炒香。
4.放料汁加适量水煮开。
5.将煮好入味的料汁放在生菜上并撒火麻仁增香。

小窍门&温馨提示

生菜过开水焯一下即可，时间不必长，这样保持脆口。

分类：热菜家常菜快手菜

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