咸菜煮扁鱼段独家

花鱼儿

咸菜煮扁鱼段

主料

扁鱼段290克
咸菜105克

辅料

姜片适量

调料

咸菜煮扁鱼段的做法步骤

1.食材：扁鱼段（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片。
2.将咸菜放在案板上切碎。
3.起锅倒油烧热，下入扁鱼段两面煎一下。
4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5.加适量的清水。
6.搁入切好的咸菜翻动一下煮开、煮上7——8分钟。
7.加适量的盐。（试试味道再加盐）。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。

分类：热菜家常菜

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