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油豆腐粉丝煲
美食家_fzORin
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简单
烧
其他
十分钟
食材明细
主料
油豆腐
适量
粉丝
1捆
虾干
4只
小白菜
1颗
辅料
大蒜
2颗
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
黄豆酱
1勺
油豆腐粉丝煲的做法步骤
1.
准备所有材料,粉丝用冷水先泡下,不用泡的太软。
2.
油热,先放大蒜。
3.
放小白菜,稍微炒软。
4.
放入油豆腐,翻炒均匀后,加入生抽,耗油,黄豆酱,一点点食盐。
5.
砂锅底刷一层油,铺上泡好的粉丝,再把炒好的小白菜和油豆腐,还有虾干均匀的铺在上面。
6.
因为油豆腐比较吸水,如果想喝汤的话就多加点热水,盖上盖子,中小火煮3-5分钟就可以出锅啦。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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