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秋冬佳品,滋补羊杂汤
鲜望
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在家也可以做出饭店的滋补羊杂汤,天气转冷,给老人孩子做一锅秋冬佳品滋补肠胃,浓情暖暖。
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
羊杂
500g
辅料
花椒
适量
姜片
适量
葱段
适量
香菜
根据个人口味
蒜苗
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
羊杂汤的做法步骤
1.
将买来的羊杂洗净备用。
2.
准备好炖锅,将洗净的羊杂倒入。
3.
放入花椒粒、姜片、葱段,加水没过羊杂。
4.
盖上锅盖,大火炖煮一小时。
5.
根据个人口味,加入适量盐、胡椒粉、香菜、蒜苗等。
6.
捞出装盘。
7.
香喷喷的羊杂汤就完成了。
小窍门&温馨提示
如果买的生羊杂要先加入姜片、白酒煮透到不冒血水,也可以加入白萝卜炖哦,味道更鲜甜。
分类:
汤类
家常菜
早餐
晚餐
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