焦糖奶茶冻

董老太厨房

焦糖奶茶冻

主料

辅料

水200ml
红糖10g
白凉粉10g

焦糖奶茶冻的做法步骤

1.1、锅中倒入200毫升水，加入10克红糖煮至融化。
2.2、加入10克白凉粉搅拌均匀，煮1-2分钟关火。
3.3、把煮好的红糖水，倒入容器中，放入冰箱冷却凝固。
4.4、锅中放入20克白糖和5克茶叶,炒出糖色。
5.加入250毫升牛奶煮3-5分钟关火即可。
6.把茶叶过滤出来，倒入杯子中。
7.把凝固好的红糖冻切成小块，放入盛有奶茶的杯子里即可。
8.好喝的焦糖奶茶冻做好了，天冷了，暖暖的喝一杯很舒服。

小窍门&温馨提示

1.红糖冻可以提前做好。
2.冷饮也可。

分类：甜品下午茶秋季食谱冬季食谱

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