坛子菜蒸五花肉

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坛子菜蒸五花肉

夏天晒的长豆角，扁豆，辣椒！入坛子放了半年！打开坛子满屋子都香。今天做了这道坛子菜蒸五花肉！

主料

坛子菜半斤
五花肉半斤

辅料

蒜子2瓣

调料

盐适量
龙牌酱油适量
鸡精适量
乡里菜子油适量

坛子菜蒸五花肉的做法步骤

1.准备好坛子菜！
2.锅烧热，放入菜子油！
3.油烧至七成热，放入五花人口！
4.将五花煸香调味，入盐，鸡精，酱油，蒜子！
5.再放入坛子菜炒香！
6.放入高压锅，上汽蒸十分钟！
7.出锅！很香，很费米饭，这是以前湖南农村地区地道家常菜。

小窍门&温馨提示

最主要是坛子菜做好！

分类：热菜湘菜

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