两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕

肥肥莉发布

两周年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕

食材明细

主料

草莓芝士蛋糕的做法步骤

1.奥力奥去芯，擀碎备用
2.隔水化的黄油倒入奥力奥碎中搅拌
3.倒入模具，按压结实，放冰箱冷冻
4.奶油奶酪切小块加糖，隔水软化
5.加入鲜奶，低速搅拌
6.加一全蛋
7.加玉米淀粉搅拌均匀
8.倒入模具，洗好草莓备用
9.把草莓切片放在奶酪糊中
10.烤箱预热，为了让草莓片成夹心状态，我用牙签把草莓片往下按了一下，让奶酪糊没过草莓片一点点，水浴法 165度烤60分钟
11.出炉放凉，放冰箱里冷藏四小时，拿出刷上草莓果酱，放上草莓，脱模
12.相当棒，中间草莓夹心位置正正好

分类：烘焙二人世界蛋糕芝士蛋糕

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