红枣桃酥

微笑雨（菱桐）

红枣桃酥

此配方：我用的是Beko倍科厨师机K6。
简单易学，香酥美味，甜度适中，酥香的直掉渣，百吃不厌！
这款饼我添加了芝麻和红枣，不仅增加了营养，口感更丰富、酥松，非常好吃！

主料

辅料

红枣桃酥的做法步骤

1.红枣切碎。
2.玉米油、蛋液、细砂糖放桶中。
3.开厨师机。
4.搅匀至糖溶化。
5.筛入粉类。
6.放入芝麻和红枣。
7.厨师机换上搅拌桨，揉成面团。
8.面团20克1个，搓圆压扁。
9.用模具压成花型。
10.表面刷蛋液。
11.放入预热180度的烤箱中层，上下火，烤18分钟左右（上色盖锡纸）。

小窍门&温馨提示

1、厨师机轻音运行，混合食材成团又快又均匀；
2、直接放金盘上稍压扁，花型会好看。

分类：烘焙下午茶

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