茄子炖蚬子

美味无极限

茄子炖蚬子

新鲜的手扒蚬子特别鲜。

主料

茄子1个

辅料

蚬子适量

调料

茄子炖蚬子的做法步骤

1.茄子一个洗净。
2.蚬子洗净。
3.茄子切条加入少许盐腌制10分钟。
4.起油锅，葱蒜爆香。
5.放入茄子翻炒。
6.加入生抽和盐。
7.加入水炖10分钟。
8.放入蚬子一起炖。
9.蚬子开口后再炖3-5分钟。
10.热乎乎的炖菜，放点香菜，吃的好舒爽。

分类：热菜家常菜下饭菜

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