番茄龙胆鱼尾汤独家

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番茄龙胆鱼尾汤

食材明细

主料

番茄2个
龙胆鱼尾1个

辅料

调料

番茄龙胆鱼尾汤的做法步骤

1.生姜洗净切姜片备用。
2.龙胆鱼吃剩下一个鱼尾，斩件将鱼肉片出，加入少许料酒和姜片抓匀腌制一下。
3.番茄去皮切薄片。
4.香葱洗净切葱花。
5.砂锅热油爆香姜片。
6.放入番茄翻炒出汁。
7.少许盐调味。
8.加入清水，少许生抽煮开煲20分钟，煲至番茄汁浓稠，可适当添加少许番茄酱。
9.番茄汁煲好后放入鱼尾，大火煮开。
10.再把鱼片也铺在锅里，煮开至鱼断生。
11.出锅前洒上葱花和胡椒粉即可。
12.成品。
13.成品。

分类：汤类家常菜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

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