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水果玉米炒肉
李淡淡
水果玉米炒肉,我的呕心沥血之作
初级
炒
微辣
十分钟
主料
水果玉米
500克
猪肉
80-100克
辅料
长青椒
4个
配料
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
植物油
适量
蒜
适量
水果玉米炒肉的做法步骤
1.
先到菜市挑选鲜嫩的水果玉米。洗净,上班之前放入电压力锅煮10分钟,中午下班回来开始做可口的水果玉米炒肉
2.
水果玉米一颗颗掰在大碗里
3.
把三线肉(肥肉、瘦肉参半共约80克)切成片或丁
4.
4个新鲜长青椒斜切
5.
斜切青椒
6.
准备适量姜蒜,切成丝或丁
7.
看看我准备的东西
8.
锅里上植物油加热至7成热
9.
放入少量花椒(四川人有辣椒的地方怎么能少花椒呢)
10.
将肉炒至金黄,放入盐,再放入青椒和姜蒜
11.
翻炒时再放点盐(炒玉米要比炒其他菜多点盐)
12.
大概炒翻炒5分钟就起锅,香喷喷的水果玉米炒肉就做好了。老公乐死了
小窍门&温馨提示
1玉米一颗颗掰下来的,翻炒才容易入味。
2 玉米配青椒色香俱全。
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