卡仕达吐司

woaimama5678 发布

卡仕达吐司

超软的吐司，吃起来还有嚼劲，自己最喜欢的一款。而且今天我做的这款是无油脂系列的，虽然没有油脂但是大家可以放心，味道根本没有区别而且更健康呢。而且也适合要减肥的，想减肥的，正在减肥的你哦。。。

主料

辅料

卡仕达吐司的做法步骤

1.准备好原料
2.卡仕达酱原料
3.将卡仕达酱的原料放入小锅中，小火边煮边搅拌成糊状。取出盖上保鲜膜冷藏约50分钟
4.称好高筋面粉的量
5.放入4g的酵母，盐1g，30g的白糖。再倒入100g左右的水
6.加入冷藏好的卡仕达酱.面包机和面40分钟左右，直到可以拉出筋膜。（这步我忘记拍照了）
7.分割成3等分
8.擀成长条状
9.由下而上卷起
10.放入吐司模中再进行第二次发酵。（我用的是不粘的，模具，要是粘的话不要忘记涂少量油防止粘连）
11.发酵至八分满入烤箱。180度40分钟左右（每个人烤箱都不一样，还是要看着点比较好）
12.

分类：烘焙早餐

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