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西红柿挂面汤
独家
筠旸JY
初级
煮
咸鲜
二十分钟
主料
挂面
适量
西红柿
适量
油菜
适量
鱼豆腐
适量
鸡蛋
适量
辅料
虾皮
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
玉米油
适量
姜末
适量
西红柿挂面汤的做法步骤
1.
准备食材: 挂面,西红柿,油菜,鸡蛋,鱼豆腐鱼丸。
2.
西红柿洗净切成小丁,油菜切成小段,鱼豆腐切几片。
3.
热锅凉油放入葱花姜末虾皮爆香。
4.
放入西红柿丁翻炒至软。
5.
倒入适量清水烧开。
6.
把鱼豆腐鱼丸放进去,加入少许盐调味。
7.
放入适量挂面,中火煮熟。
8.
淋入打散的鸡蛋液。
9.
鸡蛋成块儿即可。
10.
关火,放入油菜段儿,撒少许鸡精提香。
11.
成品图。
12.
成品图。
13.
成品图。
分类:
面条
家常菜
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午餐
晚餐
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