玉米面红糖馒头 独家

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  1.新玉米面和面粉放入盆里，大概比例是1：2。
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  2.酵母用温水化开。
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  3.红糖用温水泡开。
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  4.倒入酵母水，用筷子搅拌。
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  5.再加入红糖水。
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  6.继续搅拌，用手揉成光滑面团。
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  7.放一边静止发酵到面团两倍大。
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  8.取出面团放在案板上，排气。
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  9.这时候再加入少许干红糖，揉匀面团。
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  10.整理成你喜欢的任何样子，水烧开，上汽后蒸十五分钟。
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  11.新玉米面的香味，红糖的甜，成就了好吃的粗粮馒头。

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