时蔬炒年糕独家

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时蔬炒年糕

色泽艳丽，年糕软糯，搭配时蔬营养美味！

主料

辅料

时蔬炒年糕的做法步骤

1.年糕清洗下，用温水浸泡一会儿沥干备用。
2.娃娃菜洗净切成细丝，鸡蛋打散，香葱洗净切成小段，葱白，葱叶分开放。
3.蛋液加入适量盐，料酒，葱白搅拌均匀备用。
4.热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
5.锅内再次倒入少许油，下娃娃菜翻炒均匀。
6.放入年糕翻炒，加入适量热水，盐，生抽翻炒均匀至熟。
7.放入炒好的鸡蛋，葱花，胡椒粉翻炒均匀即可。
8.即将出锅装盘。
9.成品图。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

年糕清洗一下，用温水浸泡一会儿方便炒至熟！

分类：主食小吃家常菜

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