红烧鸡蛋豆腐独家

筠旸JY

红烧鸡蛋豆腐

主料

辅料

红烧鸡蛋豆腐的做法步骤

1.木耳泡发去蒂洗净。
2.北豆腐切成小块儿。
3.紫洋葱半个洗净。
4.切成小块儿。
5.锅内放少许油，烧热后放入豆腐块。
6.中火煎制成两面金黄色盛出备用。
7.两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
8.锅内放油，放入蒜片爆香。
9.放入洋葱块儿翻炒均匀。
10.放入煎好的豆腐。
11.放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀。
12.加少许盐，白糖调味，放入适量生抽上色好看。
13.放入木耳，继续翻炒均匀。
14.沿锅边淋入少许香醋，加少许鸡精调味即可关火。
15.装盘。
16.成品图！

分类：热菜家常菜快手菜

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