水晶虾饺的包法（以包水饺来代替）

小家有女初长成发布

水晶虾饺的包法（以包水饺来代替）

曾对粤式茶点：水晶虾饺推崇倍至，就想尝试尝试水晶虾饺的包法。终于从网上寻找到了这个教程。今日，我以包水饺来做练习。俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜。今晚，我做了猪肉萝卜的水饺，即是贴秋膘也是为解馋而包饺子。

主料

辅料

猪肉萝卜水饺的做法步骤

1.白萝卜洗净后去皮擦丝。
2.放入锅中烧水焯烫。
3.沥干水分。
4.将萝卜丝剁碎。
5.准备葱姜蒜末。
6.讲买来的猪肉馅放入盆中。
7.将萝卜碎倒入盆中，加入葱姜蒜末。
8.加入食盐。
9.加入十三香。
10.倒入生抽。
11.倒入耗油。
12.起锅烧热橄榄油。
13.将热油倒入盆中。
14.搅拌均匀（猪肉萝卜馅就做好了）。
15.合好面团。
16.下剂子。
17.饺子皮包入馅料。
18.饺子皮两头对齐中间捏珑。
19.右侧手指捏出皱褶并捏珑之。
20.左侧手指捏出皱褶并捏珑之。
21.根据自我兴致可左右对称分别捏出几道皱褶。
22.水晶虾饺完成。
23.包好的“水晶虾饺”放在冷冻板上。
24.铝锅倒油烧热。
25.放入“水晶虾饺”煎熟（家人喜爱吃煎饺）。
26.倒入少许清水。
27.盖盖焖煎。
28.

分类：面食家常菜

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