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西蓝花巴沙鱼片粥
独家
阳台上的草莓
中级
煮
微辣
三刻钟
主料
西蓝花
100g
巴沙鱼
200g
大米
1杯
水
2500ml
辅料
姜末
少许
葱末
少许
调料
植物油
少许
淀粉
1匙
盐
适量
白胡椒粉
少许
西蓝花巴沙鱼片粥的做法步骤
1.
锅里加水,放入姜末先烧开。
2.
水开后放入大米中小火煮成粥。
3.
煮粥时放一点植物油防溢锅。煮的过程中记得搅拌几次。
4.
煮粥的同时把西蓝花洗净切小块,巴沙鱼切片。
5.
巴沙鱼片加淀粉拌均匀。
6.
粥煮30分钟时差不多煮好了,把巴沙鱼片一片一片放入粥锅里,暂时不用搅动。
7.
放入西蓝花煮半分钟左右,这时巴沙鱼片也已经定型,再轻轻搅动米粥。
8.
最后放入葱花,白胡椒粉,盐调味即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
姜末提前煮,去腥提鲜。
分类:
粥
早餐
查看全部(共10步)
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