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青椒鸡胗
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正月里采花
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简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
鸡胗
100克
青椒
200克
辅料
大蒜
2瓣
花椒
8粒
调料
盐
半勺
南德
2克
生抽
一勺
青椒鸡胗的做法步骤
1.
鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗净后切成细丝。
2.
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜和花椒。
3.
倒入鸡胗。
4.
翻炒至鸡胗变色。
5.
加入青椒。
6.
翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
7.
翻炒至菜熟透。
8.
盛出装盘。
分类:
热菜
家常菜
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