青萝卜丝炒鸡蛋独家

正月里采花

青萝卜丝炒鸡蛋

家常菜

主料

辅料

大蒜2瓣

调料

青萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。萝卜洗净后切成细丝。大蒜剥好后切碎。
2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块。
3.盛入碗中，备用。
4.炒锅内再次加入少许的油，炸香大蒜。
5.倒入萝卜丝。
6.翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
7.翻炒至萝卜丝7成熟的时候倒入鸡蛋块，翻炒至菜熟透。
8.盛入盘中。

分类：热菜家常菜

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