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鸭杂河粉
独家
l5277
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初级
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸭杂
鸭肝,鸭肠80g
辅料
豌豆苗
10g
葱
两根
调料
猪油
10g
酱油
10毫升
蚝油
10毫升
盐
适量(根据自己口味)
鸡精
3g
米酒
适量
鸭杂河粉的做法步骤
1.
首先鸭肠洗干净加米酒焯水。
2.
焯水后捞起切好。
3.
配料准备洗干净。
4.
适量水加猪油煮。
5.
配料切好。
6.
先放鸭肝。
7.
鸭肝变色放鸭肠。
8.
水快开了放豌豆苗。
9.
豌豆苗煮两分钟放调料。
10.
河粉放碗里撒上葱花(河粉不放汤里煮,容易煮烂)。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
小吃
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