韭菜木耳鸡蛋饺子馅怎样做好吃

临沂名吃糁

韭菜木耳鸡蛋饺子馅怎样做好吃

韭菜木耳加鸡蛋，做出来的馅子，美味可口，营养丰富，既可以包饺子也可以用来包包子，做馅饼，一举多得。做饺子馅时可稍微放一点水，防止馅子太干不好用。

主料

辅料

粉条100克

调料

花椒粉适量
食盐适量
熟制花生油适量
鲜姜，大葱各适量

韭菜木耳鸡蛋饺子馅的做法步骤

1.韭菜洗净切碎
2.韭菜碎中加入适量花生油，搅拌均匀，可防止韭菜出水
3.泡好的木耳切碎
4.泡好的粉条切碎
5.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，放凉备用
6.将做好的食材放在一起，加入适量食盐，花椒粉搅拌均匀
7.做好的馅子

小窍门&温馨提示

切好的韭菜碎，加入适量熟制的花生油拌匀。这样可防止韭菜馅出水。

分类：面食家常菜

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