过生日吃面条,寓意为长寿面,很多地方都有的习俗,还有更讲究一点的是,荷包蛋一定要做的好,又圆又整,而且男人要吃单数的(1个、3个…),女人要吃双数的(2个、4个…)。今天的长寿面,加了火麻的食材,火麻油和火麻仁,就更为讲究、更为营养了。