剁椒蒸母芋头 独家

我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头，芋艿叫芋头。
当地人几乎不吃这种芋头，我反而喜欢它粉糯的口感。
不过这道菜蒸好了以后，烧一点热油浇上去味道好，但是我怕胖呀，就没跑油，不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油，跑热油，味道更好。

• 简单
• 蒸
• 微辣
• 半小时