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第一次制作翻糖饼干
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这是笨手笨脚的我第一次接触翻糖,对我来讲做翻糖还真有点难。可每次看到可爱的翻糖美食,就有想要学习的冲动……
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
棉花糖
280g
糖粉
300g
辅料
水
4勺
配料
黄油
适量
翻糖饼干的做法步骤
1.
第一步,烤制饼干 (配方可以参照我前面写的可可曲奇的配方)
2.
第二步,制作翻糖汁 把棉花糖放进涂满黄油的碗里 倒入4勺清水 放进微波炉里打30秒钟 搅拌一下 再打30秒大概就都能化开了
3.
第三步,给棉花糖汁调色我用的是粉红色
4.
第四步 就是把糖粉倒入翻糖汁里搅拌
5.
第五步 像和面一样用糖粉揉好翻糖膏
6.
最后 用工具做出花型 用水把翻糖花黏再饼干上就可以了
分类:
烘焙
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