天凉吃炖菜：猪肉炖豆腐

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天凉吃炖菜：猪肉炖豆腐

猪肉，杂菌，豆腐。——为身体健康加分。

食材明细

主料

猪肉适量
豆腐1块
杂菌适量

辅料

调料

猪肉炖豆腐的做法步骤

1.羊肚菌，鸡腿菇，单枞，草菇。
2.洗干净切好。
3.猪肉切块。
4.豆腐切小块。
5.裹上面粉。
6.两面都煎一煎。
7.准备葱段。
8.留一点葱绿切葱花。
9.起锅烧油爆香蒜泥。
10.炒猪肉变色，倒生抽老抽翻炒上色。
11.移入砂锅，加开水没过，煮沸转小火熬煮半小时。
12.杂菌倒进去煮十分钟。
13.翻拌一下。
14.码上豆腐煮五分钟，撒葱花。关火，开吃，热乎乎香喷喷。

分类：热菜家常菜下饭菜

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