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砂锅白菜炖豆腐
独家
筠旸JY
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天气转凉,一锅炖菜瞬间吃的热气腾腾,真是好吃得很啊!
初级
炖
咸香
二十分钟
食材明细
主料
娃娃菜
一棵
猪肉丸子
适量
北豆腐
一块
辅料
葱花
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
玉米油
适量
砂锅白菜炖豆腐的做法步骤
1.
北豆腐一块儿,清水洗一下。
2.
切成小块儿。
3.
娃娃菜清水洗净。
4.
用手掰成大块儿。
5.
猪肉丸子切成厚片,我是为了快速入味,也可以整个的炖。
6.
豆腐块放在开水锅里面烫一下捞出备用。
7.
锅内放油烧热,放入葱花爆香。
8.
放入娃娃菜,大火翻炒均匀。
9.
炒至软塌,放入丸子继续翻炒几下。
10.
放入豆腐块。
11.
放入少许蚝油。
12.
放入适量生抽上色好看,加少许盐调味。
13.
移入砂锅里面,烧开后改小火炖制入味。
14.
我家里有煮好的鸡蛋,顺手也放进去了。
15.
成品图!
分类:
热菜
家常菜
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