砂锅白菜炖豆腐独家

筠旸JY

砂锅白菜炖豆腐

天气转凉，一锅炖菜瞬间吃的热气腾腾，真是好吃得很啊！

主料

娃娃菜一棵
猪肉丸子适量
北豆腐一块

辅料

砂锅白菜炖豆腐的做法步骤

1.北豆腐一块儿，清水洗一下。
2.切成小块儿。
3.娃娃菜清水洗净。
4.用手掰成大块儿。
5.猪肉丸子切成厚片，我是为了快速入味，也可以整个的炖。
6.豆腐块放在开水锅里面烫一下捞出备用。
7.锅内放油烧热，放入葱花爆香。
8.放入娃娃菜，大火翻炒均匀。
9.炒至软塌，放入丸子继续翻炒几下。
10.放入豆腐块。
11.放入少许蚝油。
12.放入适量生抽上色好看，加少许盐调味。
13.移入砂锅里面，烧开后改小火炖制入味。
14.我家里有煮好的鸡蛋，顺手也放进去了。
15.成品图！

分类：热菜家常菜

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