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胡萝卜拌白菜心
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红•宏
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白菜含丰富的维他命C,也有很多的纤维素,并且钠含量少,不容易使人体储存不必要的水份,加上白菜的热量低,多吃具有减肥瘦身的效果。
今天给大家分享一道酸辣爽口,超级下饭的胡萝卜拌白菜心。
简单
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
白菜心
1个
胡萝卜
半根
辅料
香菜
2颗
大葱
1颗
红辣椒
5个
调料
凉拌醋
2勺
生抽
1勺
盐
1小勺
白糖
半小勺
胡椒粉
1小勺
鸡精
半小勺
花椒粉
半小勺
香油
半勺
花生油
适量
白芝麻
适量
胡萝卜拌白菜心的做法步骤
1.
准备食材。
2.
白菜心掰开洗干净。
3.
把白菜心切成细丝。
4.
胡萝卜切丝,香菜切成2㎝长的段。
5.
再把大葱切成丝,把所有的食材放到一个盆里,里面加1小勺盐。
6.
加一勺胡椒粉。
7.
加半勺白糖。
8.
半勺花椒面。
9.
半勺鸡精。
10.
锅中倒油,爆香红辣椒。
11.
把油和红辣椒浇在菜上面。
12.
撒上白芝麻,里面再加香油,凉拌醋和生抽搅拌均匀即可。
13.
一道简单爽口的胡萝卜拌白菜心就开吃喽。
小窍门&温馨提示
先拌先吃,能保持菜的脆爽。
分类:
凉菜
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