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面包机版蜜豆大面包
西马栀子
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最近很少用烤箱烤面包,懒呀,,,只好用面包机一炉出了。哈哈,, 懒人也能吃到柔软的吐司大面包。。。。窍门就是在启动所要烤的面包程序之前先揉面一次。
简单
烘焙
奶香
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
500克
辅料
蜜豆
适量
蜂蜜
适量
配料
牛奶
200ml
鸡蛋
1个
黄油
30克
酵母
4克
盐
4克
蜜豆大面包的做法步骤
1.
鸡蛋、牛奶、糖、蜂蜜放入面包桶。
2.
加入面粉、盐、酵母。
3.
启动程序8进行揉面。
4.
揉面过程10分钟加入黄油。
5.
程序8进行20分钟停机,加入蜜豆。
6.
重新启动程序5甜面包。
7.
程序结束,大面包就做好了。
8.
内部组织不错吧。
小窍门&温馨提示
在甜面包程序添加一次揉面程序,能让面部更加柔软。
分类:
烘焙
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快餐
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