香肠小花卷

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  1.把酵母放入盆中，用温水泡5分钟。
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  2.盆中加入面粉，揉成光滑的面团。
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  3.把面盆盖上保鲜膜，醒发1小时左右。
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  4.香肠一根。
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  5.把香肠切成小碎沫，备用。
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  6.将醒发好的面，揉成光滑的面团。
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  7.将面团用擀面杖擀成薄薄的饼。
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  8.在大饼上均匀的撒上色拉油、盐和香肠碎。
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  9.把撒好料的饼沿着长度方向卷起，卷成长条面。
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  10.把长条面用刀切成小长剂子。
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  11.把一个个小剂子做成花卷的样子。用保鲜膜盖上，醒发40分钟。
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  12.冷水时将小花卷发入锅中，等蒸汽上来后，蒸15分钟即可。

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