自制草莓冰激凌

樱桃大丸子2012 发布

自制草莓冰激凌

很简单的制作方法，味道很好，比买着吃卫生又实惠！~

食材明细

主料

辅料

草莓适量
香蕉适量
其他水果适量

配料

白糖适量

草莓冰激凌的做法步骤

1.准备所有食材和工具
2.将鸡蛋清和蛋黄分离，使用鸡蛋黄。
3.将纯牛奶小火烧开备用
4.白糖加入到蛋黄中，同一个方向用力搅啊搅啊。胳膊好疼呀！打发到乳白色为止。
5.将加热后的牛奶缓缓加入到蛋液中，一定要慢慢的，否则烫成蛋花了，不停的搅拌。
6.将混合液重新倒入锅中小火烧开，然后放凉，置于容器中，放入冰箱冷藏，最好每两个小时翻一次，我没有，我晚上做好，第二天就吃啦！
7.挖出一大勺！配上自己喜欢的水果，或者果酱，或者干果！味道好极啦！怎么样？简单吧！

分类：甜品冰品下午茶夏季食谱学生

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