土豆牛奶馒头独家

不做妖精好多年

土豆牛奶馒头

为了营养更丰富，我很少做纯白面馒头。
这会用高原红土豆加牛奶做馒头。据说这种土豆相比普通土豆更甘甜粉糯一点。

主料

辅料

清水适量
牛奶2包
干面粉200克

土豆牛奶馒头的做法步骤

1.土豆洗净。
2.去皮洗净。
3.打丝。
4.冷水下锅。
5.煮熟。可以煮成泥，也可以保留了颗粒感。
6.取牛奶。
7.倒入牛奶，让熟的土豆变温热。
8.取酵母。
9.放酵母拌匀。
10.放面粉。
11.揉成面团，放一边发酵。
12.发好的面。
13.揉光排气。
14.分成剂子。
15.揉成馒头，二次醒发。
16.发好的馒头入蒸锅。
17.大火烧开改中火蒸20分钟关火焖10分钟。
18.成品。

分类：主食面食家常菜午餐晚餐

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