萍乡小炒肉

1.猪前腿肉切薄片，瘦肉放些盐腌会。

2.准备大蒜苗。

3.没有拍在锅里炒的图片，热油爆香肥肉，放入瘦肉，爆炒，加入盐，料酒，生抽，放热水稍煮，最后加入大蒜苗，翻炒，起锅前放入白胡椒，鸡精。