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南瓜多层
独家
江南布衣yuan
中级
蒸
甜味
三小时
主料
贝贝南瓜
半个
辅料
高筋雪花粉
500g
调料
白糖
适量
红绿丝
适量
酵母
适量
南瓜多层的做法步骤
1.
贝贝南瓜蒸熟后压成泥,加入酵母,白糖促进发酵和高筋雪花粉,搅匀。
2.
揉成面团,等待醒发(时间按当时温度而定)。
3.
发酵好后揉搓排气,擀开,擀皮大面片。
4.
涮些玉米油,洒点白糖,抹匀。
5.
叠起来,成一个方形,在上面洒上红绿丝碎。
6.
入蒸锅再次醒发后,冷水入锅水开蒸制15分钟,焖5分钟。
7.
这是蒸制好的,蓬松宣软!
8.
成品,切开食用!
9.
成品,层次分明!
分类:
面食
家常菜
早餐
查看全部(共9步)
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