南瓜海麻线蒸饺，今儿立冬吃饺子了吗？

水怜忧

南瓜海麻线蒸饺，今儿立冬吃饺子了吗？

我们迎来了冬天的第一个节气——“立冬”。在东北，这么重要的日子，不该吃顿饺子庆祝一下吗？其实在东北，真的是什么节气都是吃饺子。最近刚入手了凯度GA蒸烤一体机，就来一款海边人的南瓜海菜蒸饺吧！

主料

辅料

猪肉馅150g
海麻线500g
料酒2勺
蚝油2勺
原汁酱油2勺
亚麻籽油1大勺
大蒜粉少许
五香粉少许
甜玉米粒50g
胡萝卜少许
葱花适量

南瓜海麻线蒸饺的做法步骤

1.面团材料全部放入厨师机，打成一块面团用保鲜膜包好醒面。
2.肉馅加料酒、蚝油、原汁酱油腌渍少许。
3.接着加入葱花、甜玉米粒、胡萝卜丁拌匀。
4.然后加入洗干净捏干水分的海麻线，海麻线要用剪刀剪碎。
5.加入一大勺亚麻籽油，顺时针搅拌均匀即可。
6.取出松弛好的面团，搓成长条。
7.切成小剂子，压扁，擀成饺子皮。
8.放上馅料，对折一挤，饺子就包好了，放入蒸盘，饺子之间要留有空隙。
9.放入预热好的凯度GA蒸烤一体机，设置纯蒸模式100度30分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

1.面团和好后一定要松弛，面皮才会更柔软，实在不会自己做饺子皮，买点市售的也可以。
2.饺子摆放一定要留有间隙哟。

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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