日式肥牛饭

鑫姐厨房发布

日式肥牛饭

周末的午餐不知道吃什么？厌倦了粥粉面，来一道简易的日式肥牛饭吧。

主料

肥牛卷1盒

辅料

调料

姜少许

日式肥牛饭的做法步骤

1.西兰花切成小块，洗净备用。
2.洋葱半个切丝。
3.肥牛卷一盒。
4.取一碗放入酱油两勺，老抽半勺，料酒一勺，白糖一勺，蚝油两勺，淋入少许的水，加入两小勺淀粉拌匀备用。
5.水烧开放入西兰花烫熟。
6.再把肥牛卷到下去一定要烫肥牛，能烫出很多脏的东西，不要烫的太久了刚熟就可以。
7.肥牛能烫出很多脏的血沬，捞出凉水冲洗。
8.锅里放入油，放入姜丝翻炒。
9.倒入洋葱丝翻炒出香味。
10.再放入肥牛卷。
11.加入刚才调好的料汁翻炒，记住不要炒太久了，因为肥牛刚才已经烫过。
12.

小窍门&温馨提示

烫肥牛这一步不可省略，不要烫太久，烫出来之后用水冲去血沫。

分类：热菜日本料理午餐晚餐

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