原味面包独家

沙儿飞飞❉

原味面包

好久没烤面包了、今天抽空烤了几个、自己烤的真香呀！

主料

辅料

黄油40g

表面

原味面包的做法步骤

1.把主料全部放入面包桶中、牛奶看面团的干湿形状、适当增减。
2.打开厨师机、调3.4档、揉成团。
3.放入辅料黄油、开高档、揉十分钟左右。
4.揉出手膜就行了
5.然后盖上保鲜膜、进行发酵。
6.发酵至原来的2倍大、有蜂窝状就发好了。
7.取出排气揉圆。
8.平均分成八个。
9.取一个擀成长方形、宽度与托纸的长度大概一致。
10.卷起来、收口朝下。
11.放入托纸中。
12.做好所有的、进行二次发酵、至明显变大。
13.表面刷上鸡蛋液。
14.沙拉酱放入裱花袋中。用剪刀剪个小口。然后均匀地挤在面包上。
15.同样的方法挤上番茄酱。
16.入烤箱中层180度15分钟左右，表面金黄即可。
17.太香了。
18.欣赏。
19.欣赏。

小窍门&温馨提示

1、牛奶预留10g左右、要看面团的干湿、揉起不粘手。适当增减。
2、每家烤箱不一样，以自家烤箱温度为准。

分类：烘焙早餐

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