紫色花朵曲奇，甜而不腻，香酥美味！

微笑雨（菱桐）

紫色花朵曲奇，甜而不腻，香酥美味！

此配方2盘量：可用电动打蛋器，我用的是Beko倍科厨师机K6。
在家就可以做的曲奇，颜值高又美味！最重要的是：不用黄油，健康！吃多几块也不怕长胖！
非常的漂亮哦！绝对值得试试。

主料

辅料

盐1.5克

调料

蓝莓酱适量

紫色花朵曲奇的做法步骤

1.玉米油、糖粉、细砂糖倒入桶内。
2.加入鸡蛋、盐。
3.开厨师机2档打发6分钟。
4.打发至粘稠状。
5.筛入粉类（低粉、奶粉、紫薯粉）。
6.翻拌均匀。
7.把面糊装入裱花袋（SN7092花嘴）。
8.在金盘上挤出花形。
9.花中间点上蓝莓酱。
10.入预热好的烤箱上火170度、下火140度，中层20分钟左右。
11.烤至6分钟时，及时加盖锡纸（保持原色）。
12.取出，用刮板移至烤架上晾凉。

小窍门&温馨提示

1、选择无色无味的玉米油、葵花籽油来做；
2、第3步打发好后，要立刻把粉类筛进去翻拌，否则会油水分离；
3、如烤盘不是不粘的，记得铺油纸再挤。厨师机静音版，打发东西又快又好！省心省力省事！

分类：烘焙下午茶零食

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