白萝卜焖羊肉独家

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白萝卜焖羊肉

主料

辅料

香菜适量
南姜适量
生姜适量

调料

白萝卜焖羊肉的做法步骤

1.羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。
2.白萝卜去皮洗净切滚刀块。
3.南姜，生姜洗净拍扁，少许八角，桂皮，香叶备用。
4.热锅下油炒香配料。
5.放入羊肉块翻炒。
6.加入适量生抽。
7.加入适量清水。
8.将羊肉转至砂锅中，大火煮开转小火煲1个半小时。
9.煲至羊肉可以用筷子轻易插过。
10.加入白萝卜。
11.焖至白萝卜断生即可。
12.成品。
13.

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