油酥饼孜然炒肉加馍 独家

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  1.准备面粉里面加白糖和发酵粉。
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  2.用温水把面粉拌成絮状。
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  3.揉成光滑的面团醒发。
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  4.取一小碗，里面加适量面粉，1勺五香粉。
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  5.锅中倒油，油烧至冒烟把油浇在上面。
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  6.用筷子搅拌均匀做成油酥。
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  7.面已经发酵好了，满满的蜂窝状。
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  8.把面揉搓排气压成面团。
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  9.擀成薄片。
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  10.把油酥用刷子均匀的刷在擀好的面片上面，从下到上卷起来。
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  11.切成均匀的斜段。
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  12.用手把两面包紧，用手压平。
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  13.上下两面放上白芝麻。
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  14.用擀杖擀成薄饼。
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  15.电饼铛刷油，把擀好的饼放进去。
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  16.烙至两面金黄即可。
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  17.油酥饼做好了。
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  18.我们再准备炒加馍的菜，青椒和大葱洗干净备用豆芽洗净，肉和生姜也洗干净备用。
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  19.把生姜切丝，大葱切成葱花，线椒切圈，肉切成肉丝。
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  20.锅中倒油，油温六成把肉放进去翻炒均匀。
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  21.里面加生抽，花椒粉，搅拌均匀。
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  22.再把葱花和生姜倒进去炒出香味。
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  23.里面加少许盐，花椒粉和味精翻炒均匀。
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  24.再把绿豆芽倒进去，里面加辣椒面和孜然粉翻炒至断生。
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  25.最后把青椒倒进去翻炒均匀即可。
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  26.孜然炒肉做好了。
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  27.把油酥饼用刀切开。
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  28.香，这也不管减肥不减肥啦，一口气吃了两个，太香啦！

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