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蒜末香菇炒上海青
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RLing
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家常小炒,青菜与香菇完美搭配,鲜香脆嫩,非常的美味下饭!
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
上海青
适量
香菇
适量
大蒜
几瓣
辅料
猪油
适量
盐
适量
淀粉
适量
蒜末香菇炒上海青的做法步骤
1.
上海青洗净改刀,茎和叶子分开放。
2.
叶子切块备用。
3.
香菇提前泡发好,切成薄片备用。
4.
大蒜去皮切成末备好。
5.
淀粉勾芡备好。
6.
热锅放入猪油,下蒜末煸香。
7.
放入香菇炒出香味。
8.
放入青菜茎翻炒均匀,加入适量热水炒两分钟。
9.
放入叶子混合炒至熟,加入适量盐调味。
10.
淋入芡汁翻炒均匀。
11.
即将出锅装盘。
12.
成品图。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
香菇洗净提前泡发好备用!
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