南瓜豆沙包（一次发酵）

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  1.将南瓜蒸熟，用搅拌机打成泥，与面粉、酵母混合，揉成光滑的面团。
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  2.不用发酵，直接将面团搓成长条，切成大小相等的面剂子，红豆沙馅也分成相应的等份。
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  3.将面剂子擀成包子皮，包入红豆沙馅。
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  4.捏紧收口，收口朝下。
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  5.用刮刀压出条纹，顶端塞入一颗红枣。
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  6.将包好的包子放入铺有湿屉布的蒸笼里，中间要有间隔，蒸的时候还会变大。发酵至1.5倍大。
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  7.大火将水烧开，中火蒸20分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
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  8.色泽金黄，美观大方。
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  9.蓬松暄软，营养美味。

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