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【双色薯泥花】
爱下厨的猪
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做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山药泥,用模具压出花朵的形状,淋上炼乳和蓝莓酱,很好吃的哦~~
简单
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
紫薯
200克
铁棍山药
300克
辅料
蓝莓酱
30克
配料
炼乳
适量
白糖
适量
双色薯泥花的做法步骤
1.
准备材料。
2.
紫薯去皮切块
3.
铁棍山药去皮切块。
4.
入锅蒸半个小时。
5.
蓝莓酱用少量开水化开。
6.
蒸好的紫薯用工具压成泥。
7.
放入炼乳拌匀。
8.
铁棍山药用工具压成泥。
9.
放入炼乳和白糖拌匀。
10.
取一个花型模具,填入紫薯泥。
11.
做好两种颜色的。
12.
淋上炼乳和蓝莓酱。
小窍门&温馨提示
加入炼乳是为了调整薯泥的稀稠程度,一点点的加入,别加多了。
把山药去皮的时候一定要带手套,要不然山药的粘液粘到手上,手会很痒的。
分类:
甜品
高颜值
下午茶
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